• Vybrali jsme pro vás
• Nejprodávanější
• Akce
• Novinky

Společnost VIX nature s.r.o. je nová firma, která vznikla díky lásce majitelů k vínu a jiných pochutin, které k tomu patří. Dalším aspektem byl veliký a narůstající zájem ze strany spotřebitelů a také přátel o kvalitní vína a produkty. Díky tomu vznikla firma zabývající se dovozem, distribucí a prodejem světových vín z klasických evropských vinařských krajin, stejně tak vín z jiných oblastí Evropy, Nového světa, ale i tuzemska. 

Naše firma je schopna poskytnout na základě exkluzivity nejširší sortiment zahraničních vín v Česku. Svědčí o tom cenová úroveň vín a šíře sortimentu.

Máme pro Vás více než 300 000 lahví vína skladem přímo od špičkových výrobců jako Famille Bougriere, Joseph Verdier, Univitis, Ginestet, Yvon Mau, San Felice, Monte del Frá, Trambusti, Paololeo, Segura Viudas, Dao Sul, Burmester, Josef Drathen, Rudi Ruttger, Viňa Undurraga, Domaine Jean Bousquet a mnoho dalších.

Čekají vás vína ze všech koutů světa a koupíte zde zejména Argentinské víno, Australské víno, Chilské víno, Francouzské víno, Jihoafrické víno, Maďarské víno, Moldavské víno, Německé víno, Novozélandské víno, Portugalské víno, Španělské víno.

Jaké víno si vybrat?

Abychom vám zjednodušili výběr vína a udělali nákup příjemnějším a pohodlnějším jsme víno rozdělili podle barvy, cukernatosti vína, druhu vína, odrůdy vína, země, vinařské oblasti a vinařství, či značky. Níže v textu naleznete potřebné informace o některých parametrech vína.

Barva vína

Základní dělení je bílé víno, růžové víno, červené víno.

Bílé víno je vyráběno z bílých odrůd, které se dále rozdělují na nearomatické a aromatické.

Na Slovensku jsou oblíbené zejména aromatické odrůdy jako Muškát/Moscato, Tramín červený, Pálava, Irsai Oliver, Sauvignon blanc, Devín, Noria, Milia, Ryzlink rýnský/Riesling, Chenin blanc, Torrontés, Gewürztraminer.

Lehčí bílá vína jsou vyráběna z odrůd Albariño, Veltlínská zelená/Grüner Veltliner, Muscadet, Rulandská šedá/Pinot gris/Pinot grigio, Soave, Vermentino.

Naproti tomu opulentní bílá vína s velkým tělem najdete u odrůd Chardonnay, Sémillon nebo Viognier.

Růžové víno se vyrábí z modrých odrůd a to krátkou macerací na slupkách bobulí hroznů. U nás se nejčastěji setkáte s růžovou verzí vín Cabernet sauvignon rosé, Frankovka modrá rosé, Alibernet rosé, Rulandské modré rosé. Často se pijí mladá, aromatická, jednoletá vína. V zahraničí se setkáte i se staršími růžovými, ve kterých převládají zralé tóny. 

Červená vína se vyrábějí z nearomatických modrých odrůd, ale občas se najde výjimka. Dlouho macerují na slupkách, aby konzumentovi přinesli impozantní odstín červené barvy.

Lehká červená vína se vyrábějí z odrůdy Gamay, Pinot noir a jsou spojována s oblastí Burgundy, tedy Burgundskem ve Francii. V našich končinách se setkáte s lehkým vínem Frankovka modrá, Dornfelder, Zweigeltrebe, Svatovavřinecké, Modrý portugal a Rulandské modré.

Nejsilnější skupinou červených vín jsou tradičně středně plná vína z odrůd Cabernet sauvignon, Primitivo, Frankovka modrá, Alibernet, Merlot, Dunaj, Barbera, Cabernet Franc, Carignan, Carmenere, Grenache, Montepulciano, Negroamaro, Syrah, Sangioves zda Austrálii a vínech Valpolicella.

Plná červená vína z Bordeaux, Rioje a Toskánska samozřejmě nejvíce lákají znalce vína. Vyhlášené odrůdy na tělnatá vína jsou: Aglianico, Cabernet sauvignon, Malbec, Mourvedry, Nebbiolo, Nero d´Avola, Petit Verdot, Petite Syrah, Pinotage, Shiraz, Tempranillo, Touriga Nacional. Rádi bychom prohlásili, že iu nás taková vína najdete, ale nenajdete, jsme prostě příliš na severu.

Cukernatost vína - Rozdělení vína podle obsahu zbytkového cukru

Tichá vína:

Suché víno - nejvýše 4 g.l−1 zbytkového cukru

Polosuché víno - 4,1–12 g.l−1 zbytkového cukru

Polosladké víno -12,1–45 g.l−1 zbytkového cukru

Sladké víno - minimálně 45 g.l−1 zbytkového cukru

Šumivá vína:

brut nature - méně než 3 g.l−1 zbytkového cukru

extra brut - 0–6 g.l-1 zbytkového cukru

brut - do 12 g.l−1 zbytkového cukru

extra dry - 12–17 g.l−1 zbytkového cukru

dry, sec - 17–32 g.l−1 zbytkového cukru

demi-sec - 32–50 g.l−1 zbytkového cukru

doux - více než 50 g.l−1 zbytkového cukru

Rozdělení vína podle druhu

Vinařské pojmy mají svůj jazyk a ne každý milovník vína mu správně rozumí. Popíšeme si pár z nich:

Tiché víno - přetlak CO2 při 20 ⁰C do 50 kPa (může obsahovat jemné perlení), laicky bez bublinek

Šumivé víno - přetlak CO2 při 20 ⁰C nad 250 kPa (Champagne, sekt), při nalévání bublinky vytvářejí pěnu

Perlivé víno - přetlak CO2 při 20 ⁰C od 50 do 250 kPa (frizzante), méně bublinek než v sektě

Portské víno – při výrobě, v oblasti Douro, Portugalsko, se do částečně prokvašeného moštu přidá alkohol. Červené, sladké víno s obsahem alkoholu 18 až 22 procent.

Tokajské víno – víno z oblasti Tokaj na Slovensku nebo Maďarsku

Slámové víno – k výrobě těchto sladkých vín se používají bobule hroznů, z nichž se částečně odpařila voda. Tradičně se suší na slamenných roštech, proto slámové víno.

Sherry – do vína po fermentaci se přidá alkohol a poté toto víno zraje několik měsíců až let. Španělska fortifikované víno.

Bio víno – víno pocházející z ekologických vinic, označuje se také jako organické víno

Bezhistaminové víno – vína s nízkým obsahem histaminu. Proces výroby vína je přesný a rychlý, potřebný je laboratorní test.