Dão DOC Casa de Santar Branco Single Estate

Zlatá medaile a vysoké bodové hodnocení

Dão DOC Casa de Santar Branco Single Estate je skvost mezi bílými víny z prestižního portugalského vinařského regionu Dão, známým svými elegantními a komplexními víny. Toto exkluzivní single estate víno je vyrobeno z pečlivě vybraných hroznů, což jedinečný charakter a terroir panství Casa de Santar, jednoho z nejuznávanějších producentů v oblasti.

Chuťový profil

Dão DOC Casa de Santar Branco Single Estate vyniká svou jasnou, citronově zlatou barvou a láká na bohaté aroma s nádechem bílého ovoce, citrusů a květinových tónů, doplněné o jemný náznak minerality a vanilky z dřevěných sudů. Na patře je víno svěží, s vyváženou kyselinkou a komplexní strukturou, která se rozvíjí do dlouhotrvajícího, elegantního závěru.

Vinifikace

Hrozny pro toto vynikající víno jsou pečlivě selektovány a ručně sklízeny z nejlepších parcel vinic vinařství Casa de Santar. Následná fermentace ve vybraných dřevěných sudech a šetrné stáří podtrhují unikátní charakter tohoto vína a zároveň zachovávají jeho svěžest a aromatickou čistotu.

Doporučení k podávání

Dão DOC Casa de Santar Branco Single Estate je ideální společník k široké škále jídel, od mořských plodů, přes lehké saláty a rybí pokrmy, až po bílé maso a různé sýrové variace. Podávejte chlazené na 10-12°C, aby se plně rozvinuly jeho aroma a chuť.

Casa de Santar Branco Single Estate je víno, které ztělesňuje to nejlepší z regionu Dão - eleganci, komplexnost a vyváženost. Je to dokonalý příklad toho, jak může být portugalské bílé víno sofistikované a přitom svěží a přístupné. Vychutnejte si kousek portugalského vinařského dědictví s každým douškem tohoto exkluzivního vína.