Hugo Spritz

Tento koktejl je oblíbený zejména v létě, protože kombinuje výrazné bylinky s jemnou ovocnou chutí.
Připravit ho je velmi snadné a rychlé, takže jej hravě zvládne úplně každý.

Suroviny:

60 ml prosecca, italského suchého šumivého vína
30 ml bezového sirupu (také nazývaného elderflower sirup)
10-15 lístků máty
2 plátky citronu
Kostky ledu
Sifon nebo perlivá voda

Postup: 

Do velké sklenice na víno přidejte ledové kostky, aby byl váš oblíbený letní drink skvěle osvěžující.

Následně přidejte jeden díl bezového sirupu, jenž dodá charakteristickou květovo-ovocnou vůni, 2 díly Prosecca, 10-15 lístků máty a dva plátky citronu pro osvěžující bylinkový nádech.

Doplňte nápoj sifonem nebo perlivou vodou, pro přidání posledních tónů svěžesti a zjemnění celkové chuti.

Na závěr jemně promíchejte, abyste spojili všechny ingredience dohromady a uvolnili aroma máty a citronu.

Na ozdobu můžete na okraj sklenice přidat plátky citronu a lístky máty.

A to je vše! Váš osvěžující Hugo je připraven k podávání. Nyní si jen užijte tento svěží koktejl a uvolněte se, jako byste posedávali na terase nějakého krásného italského městečka. Na zdraví!