Rakouské víno

Za posledních 30 let rakouští vinaři udělali velký pokrok. Ukazuje se, že sladění terroiru, technologií a pěstovaných odrůd napomohlo rozšíření nově definovaných apelačních vín, jako například DAC Weinviertel, DAC Kremstal nebo DAC Kamptal.
Apelací, které dosud vznikly je sedm, ale proces úspěšně pokračuje a v dohledné době jich bude
určitě víc. Pevné postavení Grüner Veltliner v pestré nabídce odrůd doplňuje jak Riesling, Pinot Blanc, Gewürztraminer, tak Chardonnay a Sauvignon Blanc. Rakousko však nejvíce proslavily Rieslingy z hornorakouského Wachau a Veltlínské zelené z Weinviertlu.

Oblasti:
Vinohradnická oblast Dolního Rakouska - Wachau, Kremstal, Kamptal, Traisental, Donauland,
Weinviertel, Carnutum, Thermenregion

Vinohradnická oblast Vídně - Wien

Vinařská oblast Burgenlandu - Neusiedler See, Neusiedler See-Hugelland, Mittelburgenland, Sudburgenland
Vinařská oblast Štýrska - Weststeiermark, Sud-Oststeiermark, Sudsteiermark

Apelace:
DAC Kremstal, DAC Kamptal, DAC Traisental, DAC Weinviertel,
DAC Leithaberg / Neusiedler See-Hügelland,
DAC Mittelburgenland, DAC Eisenberg / Südburgenland