Mosel Riesling Halbtrocken Schloss Koblenz - polosuché

Historie 

Josef Drathen hrdé na svou dlouhou vinářskou tradici, stojí v srdci regionu Mosel, oblasti známé po celém světě pro své výjimečné Rieslingy. Toto vinařství se může pochlubit bohatou historií, která sahá několik staletí zpět, a je známé svou oddaností kvalitě a vinařskému umění. Riesling QbA halbtrocken Schloss Koblenz je důkazem tohoto odkazu, odražením jedinečnosti moselského terroiru.

Chuť a aroma

Riesling Halbtrocken Schloss Koblenz je lahodně vyvážené polosuché víno, které ztělesňuje typické charakteristiky odrůdy Riesling, má však o něco jemnější kyselost než suchý riesling. Aroma odhalí svěží a živé tóny zelených jablek, citronu , grapefruti a broskví, doplněné o jemné minerální a květinové nuance. Na patře je víno harmonicky kyselé s lehkou ovocnou sladkostí, která vyústí do dlouhotrvajícího, čistého a osvěžujícího finiše. Obsahuje siřičitany. Jeho vyvážená struktura a svěží acidita jsou příkladem moselského mistrovství. 

Doporučení k párování

Díky své flexibilitě a svěžímu profilu je Riesling Halbtrocken Schloss Koblenzvynikající volbou k širokému spektru pokrmů. Perfektně se hodí k lehkým salátům, mořským plodům, korýšům, uzeným jídlům, sýrům nebo k bílému masu. Jeho jemná sladkost a svěží kyselost také dobře doplňují kořeněná jídla, neutralizují pikantnost a dodávají každému soustu nový rozměr.