Primitivo Salento IGT Donna Maria Cantore di Castelforte

Vzhled: Barva vína je tmavě granátová s jemným nafialovělým odstínem na hladině. Lesk je přiměřený a viskozita velmi bohatá.

Vůně: Přímý aromatický výraz je středně intenzivní, složený z tónů květu tmavého mečíku, v doprovodu drobné noty připomínající santalové dřevo.

Chuť: V ústech je víno intenzivní, tělnaté, výraz není příliš komplexní, ale harmonický. V ústním aroma dominuje nota sušené slivky a zavařeninové slivky v alkoholu.

Závěr: Víno podávejte při teplotě 16–17°C. Lahodně doprovází pečenou jehněčí kotletu.