Vinařství ASTORIA - výrobce šumivých vín 🍾

Astoria, renomované vinařství, se stalo jedním z předních výrobců Prosecca a dalších šumivých vín ve světoznámé italské vinařské oblasti Veneto. Od svého založení na konci 20. století Astoria spojuje rodinnou vášeň pro vinařství s moderním přístupem k výrobě vína, čímž získává respekt a uznání na mezinárodní úrovni.

Historie a vznik

Astoria byla založena v roce 1987 bratry Paolem a Giorgiem Polegatovými, kteří se rozhodli využít rodinnou vinici ve Valdobbiadene k produkci špičkového Prosecca. Počáteční kroky byly skromné, ale díky důrazu na kvalitu a inovaci se brzy dostali do povědomí širší veřejnosti a získali zasloužené uznání.

Sídlo a vinice

Hlavní sídlo vinařství Astoria se nachází v Crocetta del Montello, v srdci oblasti DOCG Prosecco. Vinice Astoria se rozprostírají na přibližně 40 hektarech kolem Valdobbiadene, kde ideální mikroklima a bohaté půdní podmínky poskytují perfektní prostředí pro pěstování odrůdy Glera, základního hroznu pro Prosecco.

Vína

Astoria se specializuje na výrobu Prosecca, ale jejich portfolio zahrnuje i další šumivá vína, stejně jako tichá bílá a červená vína. Kromě tradičního Prosecca DOCG a DOC nabízí Astoria i různé styly Prosecca, včetně Millesimato (vína z jednoho ročníku) a cuvée. Tato vína jsou ceněna pro svou jemnost, eleganci a ovocný charakter.

Ocenění

Astoria je pravidelně oceněna na mezinárodních vinařských soutěžích a festivalech. Jejich Prosecco DOCG často získává vysoká hodnocení od kritiků a vinařských průvodců, což potvrzuje jeho vynikající kvalitu a prestižní postavení na trhu.

Budoucnost a vize

S vizí globalizace a inovace plánuje Astoria rozšířit svou přítomnost na mezinárodních trzích, zejména v Severní Americe a Asii, kde roste poptávka po kvalitních italských šumivých vínech. Vinařství také klade velký důraz na udržitelné praktiky, od pěstování hroznů až po výrobu a balení vín, aby zůstalo v souladu s moderními trendy ochrany životního prostředí.

Závěr

Vinařství Astoria je dnes známé nejen ve své domovině, ale i na mezinárodní scéně. Jeho úspěch je důkazem toho, že spojení rodinné vášně, tradice a inovativního přístupu může vést k vytváření výjimečných vín, která osloví jak amatéry, tak znalce vína. Astoria je opravdovým příkladem toho, jak může vinařství reprezentovat kulturu, chuť a eleganci italského vinařského umění.