ROCCA DEI FORTI - výrobce šumivých pokladů 🥂🍾

Rocca dei Forti, známé vinařství v srdci Itálie, představuje kombinaci bohaté tradice a moderních technologií ve výrobě šumivých vín. Založené ve 20. století v malebné oblasti mezi jezerem Garda a Veronou, vinařství Rocca dei Forti je dnes považováno za jednoho z předních producentů šumivých vín v Itálii, včetně světoznámého Prosecca.

Historie a vznik

Od svých počátků se Rocca dei Forti zaměřuje na využití lokálních odrůd vinné révy a na výrobu vína, která odrážejí charakter svého regionu. Zakladatelé vinařství, rodina s hlubokými kořeny v oblasti vinohradnictví, byli mezi prvními, kdo v této oblasti začali s produkcí Prosecca (růžové, bílé), což dnes tvoří základ jejich sortimentu.

Vinice a výroba

Rocca dei Forti vlastní rozsáhlé vinice, kde pěstuje především odrůdu Glera, z níž se vyrábí Prosecco (růžové, bílé). Kromě toho se zde pěstují i další bílé a červené odrůdy, které vinařství využívá pro výrobu široké škály šumivých vín. Díky kombinaci tradičních metod a nejnovějších technologií dokáže Rocca dei Forti udržet vysokou kvalitu svých vín.

Sortiment vín

Rocca dei Forti nabízí nejen Prosecco DOC (růžové, bílé) a DOCG, ale také širokou paletu dalších šumivých vín, jako jsou Moscato, Asti a různé speciální cuvée. Tyto produkty jsou určeny jak pro domácí, tak pro mezinárodní trh, a jsou ceněné pro svou kvalitu a originalitu.

Ocenění a uznání

Šumivá vína Rocca dei Forti získala mnoho ocenění na mezinárodních vinařských soutěžích, což svědčí o jejich vysoké kvalitě a oblíbenosti mezi odborníky i spotřebiteli. Vinařství je také pravidelně hodnoceno kritiky, včetně Luka Maronyho, který vyzdvihuje výjimečnost jejich šumivých vín.

Plány do budoucnosti

Rocca dei Forti plánuje rozšíření svého sortimentu a další expanzi na mezinárodní trhy. Vinařství rovněž klade důraz na udržitelné zemědělské praktiky, aby minimalizovalo svůj dopad na životní prostředí a zároveň udrželo vysokou kvalitu svých vín.

Závěr

Rocca dei Forti  je nejen vynikajícím výrobcem šumivých vín, ale také důležitým představitelem italské vinařské tradice. S každou otevřenou lahví Rocca dei Forti si můžete vychutnat nejen osvěžující chuť, ale i část bohaté italské vinařské kultury.