Úvod » Francouzské víno » Haut Medoc-L´Heritage de Chasse Spleen
Haut Medoc-L´Heritage de Chasse Spleen
Vzhled: Víno má hlubokou rubínovou barvu s výrazným impozantním cihlovým odstínem. Lesk je středně vysoký a viskozita je bohatá.
Vůně: Přímý aromatický výraz je delikátní, elegantní, buketní a upřímný. Je sestaven z ušlechtilých tónů tmavého lesního ovoce, doprovázený notami podzimního lesa, živočišnými vůněmi podhoubí a ušlechtilé kůže.
Chuť: Výraz vína v ústech je štědrý, harmonický, stále půvabně a ovocně svěží. Elegantní třísloviny zůstávají pevné, struktura vína je přesná, trvání chuťového pocitu je dlouhé. Ústní aroma, v současnosti ještě z části uzavřené, dominuje tón višně v čokoládě.
Závěr: Víno vychutnávejte při teplotě 17–18 (19)°C. Ideálně doprovází grilované nebo pečené hovězí žebro, grilovanou hovězí roštěnku (bez omáčky) nebo pečeného bažanta s kousky černého lanýže.