Chateauneuf du Pape A.O.C. Rouge de la Grande Gardiole

Odrůdy: Syrah, Mourvedre, Carignan a Counoise.

Vzhled: Barva je velmi tmavá, hluboká, intenzivní s jemnými nahnědlými tóny. Vysoká viskozita.

Vůně: Přímý aromatický výraz je bohatý, harmonický, tvořený vůněmi švestkových povidel, kapradí, máty, světlého tabáku a lékořice. 

Chuť: V ústech je víno vláčné, tělnaté a elegantné, třísloviny jsou ušlechtilé, chuť je ovocná (jahoda). V retroolfaktívním aromatickém výrazu dominují tóny červeného rybízu, griotky a macerované švestky. Trvání aromatické intenzity je významné (15 caudalies-sekund).

Závěr: Elegantní, lahodné a harmonické víno je nutné vychutnávat při teplotě 18°C. Víno je dokonalým společníkem pečenému jehněčí, roštěnky na červeném víně a sýru Camembert.