Châteauneuf du Pape A.O.C. Rouge Les Granges des Papes

Vzhled: Barva je velmi tmavá, hluboká, intenzivní s jemnými hnědavými tóny. Vysoká viskozita.

Vůně: Přímý aromatický výraz je bohatý, harmonický, tvořený vůněmi švestkové povidla, kapradí, máty, světlého tabáku a lékořice.

Chuť: V ústech je víno vláčné, tělnaté a elegantní, třísloviny jsou ušlechtilé, chuť je ovocná (jahoda). V retroolfaktivním aromatickém výrazu dominují tóny červeného rybízu, griotky a macerované švestky. Trvání aromatické intenzity je významné (15 caudalies-sekund).

Závěr: Elegantní, lahodné a harmonické víno je nutno vychutnávat při teplotě 18°C. Víno je dokonalým společníkem pečené jehněčího, roštěnky na červeném víně a sýru Camembert.