Úvod » Francouzské víno » Saint Emilion Grand Cru Chateau du Val d´Or
Saint Emilion Grand Cru Chateau du Val d´Or
Odrůdy: Merlot, Cabernet Franc.
Vzhled: Víno má ohnivě červené šaty, s jemným světlým odstínem cihlové barvy na hladině. Lesk je přiměřený, viskozita je bohatá.
Vůně: Přímý aromatický výraz je delikátní, středně intenzivní, vyvážený. Je tvořen z tónů světlého tabáku, usušené kapradiny a jemnou minerální svěží notou.
Chuť: V ústech je víno jemné, plné, třísloviny jsou pevné, kostra vína je přesná. Víno je vzrušující, živé, v ústní aroma dominuje sušená švestka, džem a nota hořké čokolády. Trvání aromatické intenzity je středně dlouhé – 7 sekund.
Závěr: Toto vzrušující víno dokonale doprovází grilovanou roštěnku, pečeného bažanta a středně vyzrálý sýr Brie.