De Bortoli Reserva Cabernet Sauvingnon Victoria

Víno De Bortoli Reserva Cabernet Sauvignon pochází z australského regionu Victoria, kde vinařství De Bortoli dlouhodobě patří mezi respektované producenty kvalitních vín. Rodinné vinařství De Bortoli má více než stoletou tradici ve výrobě vín, která spojují poctivé řemeslo s moderní enologií. Řada Reserva vzniká z pečlivě vybraných vinic, kde klima Victorie – s teplými dny a chladnějšími nocemi – podporuje optimální zrání hroznů a dovoluje Cabernet Sauvignonovi plně rozvinout svoji strukturu a bohaté aroma.

Aroma a chuť

Ve vůni se elegantně prolínají výrazné tóny černého rybízu, ostružin a tmavých třešní, doplněné o jemné akcenty koření, cedru a vanilky. Aromatický profil je komplexní, intenzivní a přitažlivý, s nádechem dřeva, který pochází z krátkého zrání v dubových sudech. Chuť potvrzuje vůni – bohaté ovocné tóny jsou podpořeny jemnými tóny čokolády, koření a vanilky. Víno působí elegantně, je dobře vyvážené a nabízí dlouhý, komplexní a lahodný závěr, který dokazuje jeho kvalitu a potenciál k delšímu zrání.

Ocenění

De Bortoli Reserva Cabernet Sauvignon je díky své konzistentní kvalitě často oceňován v místních i mezinárodních soutěžích vín. Získal pozitivní hodnocení od vínových kritiků, kteří chválí jeho bohatý charakter, hloubku a komplexnost, i když konkrétní medaile se mohou lišit podle ročníku.

Doporučení

Toto Cabernet Sauvignon doporučujeme podávat při teplotě 16 –18 °C. Výborně se hodí ke grilovanému a pečenému hovězímu masu, jehněčím steakům, pokrmům s bohatými omáčkami a zrajícím sýrům.