Bordeaux Supérieur A.O.C. Château Bellevue Favereau

Château Bellevue Favereau je tradiční vinařství nacházející se v oblasti Bordeaux Supérieur, která je známá pro svou produkci vysoce kvalitních červených vín s delikátní strukturou a výrazným charakterem. Vinařství má bohatou historii, která sahá několik generací zpět. Vinařská rodina stojící za tímto château se dlouhodobě věnuje pěstování vinné révy a produkci vín, která odrážejí typický terroir oblasti Bordeaux. Vinice se rozprostírají na štěrkovitých a jílovitých půdách, což vytváří ideální podmínky pro růst odrůd, jako jsou Merlot, Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc.

Aroma

Víno Château Bellevue Favereau nabízí bohatý a komplexní aromatický profil, kde dominují tóny zralého červeného ovoce, jako jsou třešně a švestky, doplněné o náznaky koření, tabáku a jemné vanilky z dubového sudu. Výsledná vůně je harmonická a elegantní, což naznačuje bohatost a vyváženost vína.

Chuť

Na patře je víno vyvážené a plné, s jemnými, ale přítomnými taniny. Chuťové tóny zralého ovoce, především černého rybízu, švestek a červených bobulí, jsou doplněny o lehký nádech koření a dubového sudu, které vínu dodávají hloubku a komplexnost. Závěr je dlouhý a příjemný, s dobře integrovanou kyselinkou, která udržuje víno svěží.

Doporučení

Toto víno je ideální společník k bohatším pokrmům, jako je červené maso, jehněčí nebo divočina. Skvěle se hodí i k tvrdým sýrům nebo k pokrmům s výraznou omáčkou. Doporučená teplota podávání je 16–18 °C, aby se plně rozvinuly jeho aromatické a chuťové vlastnosti. Château Bellevue Favereau je víno s potenciálem ke zrání, které s věkem nabývá na komplexnosti a eleganci.

Ročník 2019

Zlatá medaile 2021 z vinařské soutěže Concours de Bordeaux Vins d´Aquitaine. 

Zlatá medaile 2021 z Concours Mondail sed FÉMINALISW PARIS 2021, jedná se o mezinárodní soutěž vín, kde porotu tvoří výhradně ženy. 

Ročník 2020

Zlatá medaile 2024, získaná na mezinárodní soutěži víny ve Francii, která je jedna z největších a nejprestižnějších soutěžích svého druhu na světě.

Zlatá medaile 2022 udělena v Paříži.