Bordeaux A.O.C.Yvecourt Rouge Yvon Mau

Yvecourt Rouge pochází z renomovaného vinařství Yvon Mau, které bylo založeno v roce 1897 v srdci Bordeaux. Yvon Mau je jedním z předních producentů vín v této oblasti a nabízí širokou škálu tradičních Bordeaux vín. Díky více než století zkušeností a respektu k tradicím je Yvecourt Rouge typickým zástupcem kvalitních červených vín z Bordeaux, který přináší to nejlepší z regionu a odráží jeho bohatý terroir.

Odrůdy: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Aroma

Přímý aromatický výraz je středně intenzivní, elegantní. Je tvořena ovocnými tóny připomínajícími ostružinu, ostružiny a tmavou třešeň. Ty doplňuje jemná nota pryskyřice a piniové kůry.

Chuť

V ústech je výraz vína jednoduchý, ale dokonale vyvážený, ovocně svěží. V ústním aroma vyniká jemný tón dozrálé švestky. Třísloviny jsou pevné, ale ušlechtilé. Trvání aromatické intenzity je kratší – 4 sekundy.

Doporučení

Toto červené víno je ideální pro každodenní příležitosti i jako doprovod k tradičním jídlům. Skvěle se hodí k červenému masu, jako je hovězí steak nebo jehněčí, ke kvalitním uzeninám - vařená i sušená šunka a sýry s bílou plísní na povrchu. Příjemně doplní i jednoduchou úpravu drůbeže a bílého masa. Doporučuje se podávat při teplotě 17 °C, aby se plně rozvinula jeho chuť a aroma. Yvecourt Rouge je univerzální víno, které zaujme jak začínající milovníky vína, tak znalce klasických Bordeaux vín.