Beaune 1er Cru A.O.C. „Les Greves“ Domaine Thomas Moillard

Vzhled: Barva vína je tmavě rubínová s rodícím se jemným cihlovitým nádechem. Lesk je průměrný a viskozita je bohatá.

Vůně: Přímý aromatický výraz je středně intenzivní, lahodný, vyvážený, složený z drobných not květu mečíku, květu a plodu černého rybízu a lehkého tónu podzimního porostu (mláze, uschlé kapradí).

Chuť: V ústech je výraz vína štědrý, harmonický a vroucí. Třísloviny jsou pevné, bez agresivity. Ústní aroma charakterizují noty vyzrálé ostružiny a švestky v alkoholu.

Závěr: Podávejte při teplotě 16–17°C. Ideálně provází bohatší úpravy vysoké zvěřiny a pečenou hovězí roštěnku s výraznou omáčkou.