Côtes du Rhône Villages A.O.C. Rouge La Vigne du Roy

Vína z kategorie Côtes-du-Rhône Villages pocházejí z jižní části údolí řeky Rhône ve Francii, kde vinařství využívají bohaté klimatické i půdní podmínky této části regionu. Apelace Côtes-du-Rhône Villages představuje vyšší stupeň v rámci Rhônského vinařství – vína musí splnit přísnější kritéria než běžné Côtes du Rhône, zejména nižší výnosy a vyšší kvalitu vinifikace.

Víno La Vigne du Roy Rouge je typickým zástupcem této apelace, vyráběno z tradičních odrůd (nejčastěji Grenache a Syrah) dle běžných praktik regionu. Podle dostupných informací její blend s Grenache a Syrah přináší plnost i strukturu s ovocným projevem. 

Vzhled

Šaty vína jsou rubínově tmavé, s jemným nafialovým odstínem na hladině. Hluboká barva má přiměřený lesk a viskozita je bohatá.

Aroma

Ve vůni „La Vigne du Roy“ najdete bohatý ovocný projev – tóny tmavého ovoce, jako jsou švestky či ostružiny, doplněné jemnými kořenitými nádechy a bylinkovým podtónem. U některých ročníků se objevují také tóny dřeva a koření ( lékořice ).  

Chuť

V ústech je víno alkoholově nasládlé, štědré, plné, dokonale vyvážené. Třísloviny jsou elegantní a ústní aroma se prezentuje notou lékořice a černé čokolády.

Doporučení k servírování

Toto víno doporučuji podávat při teplotě 15 –16 °C, ideálně po krátké dekantaci, aby se otevřely všechny vrstvy aroma. Ideálně doprovází srnčí guláš a pečenou srnčí kýtu na smetaně.