Úvod » Italské víno » Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. Cecchi
Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. Cecchi
Vzhled: Hluboká, tmavě rubínová až purpurová barva vína má velmi jemný nafialovělý odstín na hladině. Lesk je vysoký a viskozita je bohatá.
Vůně: Přímý aromatický výraz je středně intenzivní, podmanivý, delikátní. Je tvořen přívětivými tóny jemně pražených zrnek kávy, santalového dřeva, pryskyřice a suché kapradiny.
Chuť: V ústech je víno zaoblené a současně svěží, vyvážené. Ušlechtilé třísloviny tvoří pevnou kostru. Ústní aroma je sestavena z not sušené borůvky a ostružinového džemu.
Závěr: Vzácné, ušlechtilé a podmanivé víno podávejte při teplotě 17–18°C, vychutnávejte nyní a až do konca roku 2012–2013. Vábně doprovází grilované hovězí žebro, kohouta na víně a pečenou srnčí kýtu na smetaně.