Viña Undurraga Sibaris Gran Reserva Sauvignon Blanc

Viña Undurraga patří mezi průkopníky vinařství v Chile, s historií sahající do roku 1885, kdy bylo založeno Donem Francisco Undurragou. Toto vinařství se nachází v údolí Leyda, známém pro své ideální podmínky pro pěstování Sauvignon Blanc. Undurraga se zavázalo k udržitelnému vinařství a vytváří vína, která reflektují jedinečnost jejich terroir.

Toto mladé víno má světlou až křišťálovou barvu s vysokým leskem. Viskozita je bohatá.

Aroma a chuť

Sibaris Gran Reserva Sauvignon Blanc je živé víno, které okamžitě upoutá svou aromatickou intenzitou. Přímý aromatický výraz je intenzivní, složený z výrazných tónů vůně bílých květů a jemné noty pečené bagety. V ústech je víno výrazné, štědré a jeho chuťové složení je jednoduché s výraznými tóny letního zeleného jablka, citrónu a limetky. Trvání aromatické intenzity je středně dlouhé a ústnímu aroma dominuje vůně zralého citrónu.

Doporučení

Sibaris Gran Reserva Sauvignon Blanc je skvělým společníkem k mořským plodům, čerstvé ústřici, slávkům vařené na zelenině, krevetovému koktelju nebo pečenému pstruhu bez omáčky. Hodí se také k lehkým salátům nebo jako aperitiv. Je ideální k podávání chlazené na teplotu 8 -10°C, což zvýrazní jeho svěžest a aroma. Toto víno je také vynikající volbou pro milovníky vína, kteří hledají kvalitu a výjimečnost v každé sklenici.

Ocenění

Sibaris Gran Reserva Sauvignon Blancbylo oceněno na mnoha mezinárodních soutěžích, což potvrzuje jeho postavení jako špičkového reprezentanta chilských Sauvignon Blanc.