Úvod » Chilské víno » Viña Undurraga Sibaris Gran Reserva Cabernet Sauvignon
Viña Undurraga Sibaris Gran Reserva Cabernet Sauvignon
Vzhled: Víno má tmavě rubínovou až světle granátovou barvu s jemným světle cihlovým odstínem na hladině. Lesk je vysoký, viskozita bohatá.
Vůně: Přímý aromatický výraz má slabší intenzitu, ale je delikátní. Je složen z tónů živočišných, podzimního lesa (podhoubí) a santalového dřeva.
Chuť: V ústech je víno delikátní, harmonické, třísloviny jsou měkké, až sametové. Ústní aroma připomíná vyzrálou figu a černou třešeň v alkoholu.
Závěr: Víno podávejte při teplotě 15–17°C. Hodí se k pečené telecí kotletě na hříbcích nebo k pečené divoké kachně na hruškách.