Viña Undurraga Sibaris Gran Reserva Cabernet Sauvignon

Viña Undurraga patří mezi průkopníky vinařství v Chile s historií sahající do roku 1885, kdy bylo založeno donem Franciscem Undurragou. Toto renomované vinařství se nachází v údolí Maipo, které je světoznámé pro produkci vynikajícího Cabernet Sauvignonu. Díky své dedikaci kvalitě a inovacím si Viña Undurraga vybudovala reputaci jako výrobce špičkových vín, která jsou vysoce ceněna na mezinárodní scéně.

Víno má tmavě rubínovou až světle granátovou barvu s jemným světle cihlovým odstínem na hladině. Lesk je vysoký, viskozita bohatá.

Aroma a chuť

Sibaris Gran Reserva Cabernet Sauvignon je okouzlující svým bohatým a intenzivním aromatickým profilem. Je složen z tónů živočišných, podzimního lesa (podhoubí), santalového dřeva, tabáku a jemných bylin. V ústech je víno delikátní, harmonické, třísloviny jsou měkké, až sametové. Ústní aroma připomíná vyzrálý fík a černou třešeň v alkoholu.

Doporučení 

Sibaris Gran Reserva Cabernet Sauvignon je ideální volbou k bohatým masovým jídlům, jako jsou pečené hovězí, telecí kotlety na hříbcích, pečené divoké kachně na hruškách nebo grilované steaky. Pro maximální požitek podávejte toto víno při teplotě 15 -17°C.