Toscana I.G.T. Pugnitello San Felice

Vzhled: Víno má hlubokou granátovou barvu, s výrazným fialovým odstínem na hladině. Lesk je vysoký a viskozita bohatá.

Vůně: Přímý aromatický výraz je průměrně intenzivní, ale podmanivý. Je složen z tónů připomínajících mléčnou čokoládu, květ kosatce a pražené kávy, doplněné jemnou notou kakaa.

Chuť: V ústech harmonická, zaoblená, třísloviny jsou jemné, ušlechtilé a vláčné. Ústnímu aroma dominuje vůně kakaa a višně v v čokoládě. Trvání aromatické intenzity je středně dlouhé.

Závěr: Toto podmanivé svůdné víno vychutnávejte při teplotě 16–17°C. Příjemné doprovází pečená kachní prsa, hovězí svíčkovou na smetaně, nebo pečené srnčí stehno. Vychutnávejte is mladým tvrdým sýrem (např. Comté).