Sekt Undurraga Demi Sec

Za tímto šarmantním sektovým vínem stojí Viña Undurraga, jedno z nejstarších chilských vinařství založené v roce 1885 v údolí Maipo. Dnes hospodaří na více než 1 700 ha vinařských ploch, včetně regionů Maipo, Rapel, Leyda a Maule, a patří k předním producentům prémiových vín i šumivého sektu.

Vzhled: Barva vína je jemně žlutá, s lehkým zelenavým odstínem. Perlení je jemné, pravidelné. Viskozita je bohatá.

Aroma

Přímý aromatický výraz je mírně intenzivní, delikátní, složený z not drobných bílých květů a vyzrálé mirabelky.

Chuťový profil

V ústech je víno bystré, svěží, příjemně nasládlé a vyvážené. Ústní aroma připomíná kandovaný ananas. Trvání aromatické intenzity je kratšího charakteru.

Doporučení k podávání

Podávejte chlazené na 7–8 °C. Vychutnávejte bez pokrmu nebo s ananasovým sorbetem. Je také výbornou volbou pro mixologii – míchání koktejlů, osvěžujících spritzů nebo dezertních nápojů.