Primitivo Puglia I.G.P. Carlomagno Appassimento

Vzhľad: Farba vína je tmavo granátová s jemným fialkastým odtieňom na hladine. Lesk je primeraný a viskozita veľmi bohatá.

Vôňa: Priamy aromatický výraz je stredne intenzívny, zložený z tónov kvetu tmavého mečíku, v sprievode drobnej noty pripomínajúcej santalové drevo.

Chuť: V ústach je víno intenzívne, telnaté, výraz nie je príliš komplexný, ale harmonický. V ústnej aróme dominuje nota sušenej slivky a zaváraninovej slivky v alkohole.

Záver: Víno podávajte pri teplote 16–17°C. Lahodne sprevádza pečenú jahňaciu kotletu.