Médoc A. O. P. Chateau Peyrere

Château Peyrère pochází z prestižní oblasti Médoc v Bordeaux, která je proslulá svými elegantními červenými víny s dlouhou tradicí. Vinařství navazuje na klasické postupy regionu a využívá ideální podmínky místního terroiru – štěrkovité půdy a příznivé klima, které dávají vzniknout vyváženým a charakteristickým vínům.

Odrůdy: Merlot, Cabernet Sauvignon

Vzhled: Barva vína je hluboká, intenzivně fialová s cihlovým odstínem na hladině. Víno má vysoký lesk a viskozitu.

Aroma a chuť

Vůně je intenzivní, připomínající lesní podzimní vůni doplněná o noty pepře a hřebíčku. Prezentují se v ní delikátní tóny lékořice, kůže a zvěřiny. V ústech je víno harmonické, pevné, vláčné a ušlechtilé. Na konci chuťového výrazu dominuje chuť švestkové a třešňové povidla. Trvání aromatické intenzity je dlouhé. Víno je velmi harmonické, vábné a výrazově otevřené.

Doporučení

Doporučujeme podávat při teplotě 16–18 °C, ideálně po krátké dekantaci. Víno se skvěle hodí k hovězímu masu, jehněčímu, grilovaným pokrmům, zvěřině nebo vyzrálým sýrům. Je ideální volbou pro slavnostní příležitosti i klidné večery se sklenkou kvalitního červeného vína