Úvod » Francouzské víno » Volnay 1er Cru A.O.C. „Les Santenots“ Domaine Vincent Sauvestre
Vzhled: Tmavší rubínová barva vína je jiskřivá s velmi jemným, cihlovým odstínem na hladině. Lesk je vysoký a viskozita je bohatá.
Vůně: Přímý aromatický výraz je jemný, průměrně intenzivní, složen z tónů květu irisu, třešňového džemu a jemné noty vyzrálé jahody.
Chuť: V ústech je víno sametově hladké, neagresivní, ušlechtilé třísloviny tvoří pevnou kostru a ovocná svěžest dodáva vínu lehkost. Ústní aroma charakterizuje úpřímný tón ranné švestky.
Závěr: Víno podávejte při teplotě 16–17°C. Ideálně doprovází grilovaný steak z hovězí svíčkové bez omáčky a jemnou úpravu pečené jehněčí kýty.