Úvod » Francouzské víno » Saint Julien A.O.C. Château Moulin de la Bridane Cuvée clos du Meunier
Saint Julien A.O.C. Château Moulin de la Bridane Cuvée clos du Meunier
Odrůdy: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc a Petit Verdot.
Vzhled: Víno má hlubokou, tmavě granátovou barvu, s lehkým cihlovým odstínem na hladině. Lesk je středně vysoký a viskozita je velmi bohatá.
Vůně: Přímý aromatický výraz je otevřený, upřímný a vytříbený. Je sestaven z tónů podzimního lesa, suché kůry smrku, pryskyřice a doprovázený výraznou živočišnou notou.
Chuť: V ústní dutině je výraz vína zaoblený, sametový. Ušlechtilé třísloviny jsou vláčné, konečný pocit je harmonický, lahodný. Ústní aroma připomíná praženou mandli a konfitovanou ostružinu.
Závěr: Víno podávejte při teplotě 16–18°C. Ideálně doprovází jemné úpravy hovězího masa, kachních prsou (z divoké kachny) a srnčí nebo pečená laň s delikátní omáčkou, jakož i vyzrálý sýr typu Brie.