Úvod » Francouzské masové paštiky » Arnaud Terrine de Foie de Volaille au Cognac 180 g. (Terina z drůbežích jater dochucená koňakem)
Složení:
- vepřový lalok
- drůbeží játra 38%
- koňak 1%
- koření, přírodní aroma
Vůně: Výraznou vůni drůbežích jater, vábnou a podmanivou, lahodně doplňují tóny koření.
Chuť: Výraz silné, pevné struktury teriny doprovází zaoblenost příjemné tučnosti a ústní aroma jater. Celkový výraz je lahodný, harmonický.
Závěr: terinu vychutnávejte s grilovaným pečivem a ozdobenou jemně ochucenou rukolou. Podávejte v doprovodu výrazného červeného vína z jížní časti údolí řeky Rýn.